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| Editorial 2010 | 1268070010|%e %b %Y, %H:%M %Z|agohover | zryd |
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Aubergines (Brinjal)1
L'aubergine (Solanum melongena) fait partie de la famille des solanacées. Originaire d'Asie elle constitue un des aliments clé du sous continent indien ou elle est connue sous le nom de Brinjal. Elle est cuisinée sous différentes formes par toutes les classes de la société indienne; largement disponible sur les marchés elle est un légume très populaire. Ses qualité nutritives, elle est riche en vitamines B et acide folique, en font un complément utile et bienvenu du riz et autres farineux. La médecine ayurvédique l'utilise dans le traitement du diabète;…
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Le bananier se reproduit essentiellement par bouturage (propagation végétative) ce qui signifie que les cultures sont formées de plantes qui sont des clones génétiquement très uniformes. L'impact de maladies virales ou fongiques est donc important et les moyens de luttes limités aux moyens conventionnels. Le développement de souches résistantes, par l'intermédiaire de la culture de tissus et de la transformation génétique, est donc une priorité. Le cas échéant ces méthodes permettraient de remettre en culture d'excellentes variétés fruitière sucrées et parfumées…
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Des betteraves sucrières résistantes aux herbicides permettent aux agriculteurs de combattre les mauvaises herbes de façon très efficace.
Les efforts nécessaires pour contrôler les mauvaises herbes peuvent ainsi être fortement réduits. Une étude récemment publiée par Richard Phipps et Richard Bennett de l' Université de Reading en Grande-Bretagne [1][2], montre que la culture de ces plantes présente un bilan écologique favorable. Ils ont pris en compte, de nombreux paramètres qui permettent de différencier les betteraves sucrières conventionnelles des betteraves…
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L'utilisation de biocarburant doit être réservée à l'agriculture. Qu'on ne s'y trompe pas, l'utilisation de plantes non comestibles affectera durablement les terres cultivables. Quant aux déchets organiques, ils ont eux aussi une vocation agricole comme sources de compost. Toute tentative de soustraire au cycle écologique une valeur matérielle et énergétique se paye. Nous devons considérer l'agriculture (et donc les sols) comme jouissant d'une priorité absolue sur tous les autres besoins sociaux.
A partir des données de la littérature et d'interview de paysans suisses nous…
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Ce site est entretenu, nourri, par des activités entièrement bénévoles. Notre but est d'occuper une petite portion de l'espace médiatique, singulièrement désert lorsqu'on s'interroge sur les applications des biotechnologies à l'agriculture; comme si l'affaire était déjà entendue.
Il n'en est rien. Les grandes firmes semencières continuent leur travail est vendent à qui veut bien acheter leur semences transgéniques ou non. Le lobby anti-OGM, réunions de grandes multinationales de l'activisme écologique (Greenpeace, WWF), d'alter-mondialistes, de partis politiques de gauche,…
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Editorial de juillet 2009
La saison ne s'y prêtait pas trop, cerises à cueillir, foins à rentrer, récoltes et plantations, mais enfin la fusion des deux sites www.ogm.ch et ogm.wikidot.com est réalisée. Désormais ces sites ne font plus qu'un, atteignable par l'une ou l'autre des adresses; pour une dizaine de mois encore nous avons laissé l'ancien site www.ogm.ch accessible par ce lien, au cas où.
C'est donc à un site hybride que vous avez à faire, à la fois site internet "normal" et WIKI. Toutes les pages sont publiques et donc lisibles par chacun; pour contribuer au WIKI, il…
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