Il est vrai que toutes les plantes que nous mangeons ont subi des mutations. Depuis les débuts de l’agriculture il y a plus de 10'000 ans l’homme n’a cessé de sélectionner, de croiser et de manipuler des plantes pour améliorer leur qualités agronomiques. Un exemple intéressant est le maïs actuel qui dérive de son prédécesseur le téosinte, une plante sauvage qui ne produit que des épis minuscules. Grâce aux progrès de la génétique moléculaire on sait aujourd’hui qu’il a fallu six mutations pour passer du téosinte au maïs que nous consommons aujourd’hui. En cette année où nous célébrons le 200ème anniversaire de Charles Darwin, le naturaliste anglais qui a développé la théorie de la sélection naturelle qui donne une explication cohérente de l’évolution du monde vivant, il est utile de rappeler que la nature évolue constamment par le jeu des mutations et de la sélection des organismes. Sans mutations il n’y aurait pas eu d’évolution. Dans la nature les génomes sont très dynamiques, ils subissent des réarrangements chromosomiques, des recombinaisons, des délétions et parfois même des insertions d’ADN étranger. Pourquoi alors s’inquiéter de manger des plantes mutées alors que les mutations apparaissent constamment chez tous les organismes vivants?

La deuxième partie de votre article mentionne qu’aujourd’hui les chercheurs n’ont plus besoin de graines vivantes. Alors qu’il est vrai que des chercheurs ont récemment pu synthétiser le génome entier d’un mycoplasme (bactérie sans paroi) dont le génome est très petit par rapport aux génomes des végétaux qui sont mille fois plus grands, il reste encore un très long chemin à parcourir pour recréer artificiellement le génome d’une plante. En plus des difficultés techniques liées à un tel projet qui sont loin d‘être résolues, les coûts seraient exorbitants et d’un point de vue scientifique un tel projet n’aurait pas beaucoup de sens. Ainsi, les chercheurs continueront à avoir besoin de graines vivantes et cela pour très longtemps.
Dans votre article vous traitez les chercheurs d’apprentis sorciers du XXIe siècle. Cela démontre un parti pris injustifié contre les scientifiques. Savez vous que mon collègue Christof Sautter de l’Ecole polytechnique de Zurich a dû établir un dossier de plus de 500 pages pour réaliser une expérience en champ sur 10 m2 avec du blé transgénique et qu’il a dû patienter pendant 5 ans avant de recevoir l’autorisation? Les contrôles des expériences sur OGMs en champ en Suisse sont excessivement sévères et toute expérience de ce type doit être soigneusement justifiée. Je terminerai par cette phrase de Sénèque qui reste très actuelle: Il y a plus de choses qui nous font peur que de choses qui nous font mal.
JDR

by Jean-David Rochaix

Pour être un bon animateur dans une campagne de déni de science, il faut suivre certaines règles ; on les voit à l’œuvre dans les débats sur les OGM, les changements climatiques, dans les campagnes contre l’interdiction de la fumée passive et « last but not least » dans les manœuvres des milieux créationnistes pour essayer d’imposer leurs élucubrations dans l’enseignement. Les fausses nouvelles est autres mensonges se propagent comme des épidémies et deviennent rapidement endémiques [2]

Dans un article publié dans The European Journal of Public Health (2009)[1] Pascal Diethelm (de OxyRomandie à Genève) et Martin McKee identifient un certain nombre de règles qu’ils ont vu à l’œuvre dans les campagnes destinées à nier les effets nocifs du tabac sur la santé des fumeurs et des non-fumeurs. Il est intéressant de lire le forum de discussion qui suit ce papier et qui prouve, si besoin était, la force du déni d’évidence chez ceux qui se sont compromis dans cette perversion.
Nous vous présentons notre version des ces règles, car nous savons qu’elles sont utilisées dans les campagnes visant à l’interdiction des PGM (plantes transgéniques) et au dénigrement des scientifiques suisses. A titre d’exemple, les milieux anti-OGM veulent nous faire croire, dans une vision réductrice, qu’il y a deux camps symétriques chez les scientifiques compétents, 50% « contres » et 50% « pour », ils appliquent en cela la recette numéro 6 ; ça les arrange, mais ils vivent d’illusions: les scientifiques ne sont ni pour ni contre, ils considèrent chaque situation et donnent leur avis d'expert.

by zryd

Céréale d' origine asiatique mais cultivée dans le monde entier, le riz est la première plante d' intérêt agronomique dont le génome est en passe d' être complètement séquencé. Il est prévu qu 'il soit complètement annoté (c' est à dire vraiment utilisable) en 2008 dans le cadre d' un projet international voir ICI l'état du projet maintenant. Le très petite taille du génome (environ 400Mb) a constitué un argument majeur pour que cette céréale soit étudiée en priorité. Le riz cultivé dont le nom botanique est Oriza sativa, est constitué de deux grand sous-espèces : indica et japonica. En Afrique l' on cultive une espèce parente Oriza glaberrima. Cette connaissance détaillée du génome qui est disponible publiquement va constituer une aide considérable à l' amélioration de cette céréale soit par sélection assistée soit par transgenèse OGM. Le centre international de recherche sur le riz (IRRI) situé à Los-Baños aux Philippine est une organisation charitable (non-profit) qui travaille au développement de nouvelles variétés de riz (OGM et non OGM) adaptées à différentes types de sols, de climats et de traditions. L' augmentation des rendements est un des objectif principal des projets en cours. En effet les rendements du riz doivent croître d' au moins 1% par an durant les vingt prochaines années pour pouvoir satisfaire simplement l' accroissement de la population mondiale. L' IRRI prévoit que le nombre d' individus pour lesquels le riz constitue l' apport calorique majeur passera de 2,5 - 2,8 milliard aujourd'hui à 4,6 milliard en 2025. Le riz est une nourriture importante (50% ou plus de l' apport calorique journalier) d' environ 60% de la population mondiale. Avant d' arriver maturité le riz aura utilisé 2 à 3 fois plus d' eau que le blé ou le maïs (en équivalents nutritifs). 55% des surfaces et les trois quarts de la production mondiale se font en irrigation. L' un des axe de recherche consiste donc à trouver des méthodes permettant de diminuer les besoins en eau de la culture rizicole. Les scientifiques de l' IRRI travaillent au développement de variétés de riz "aérobiques" capable de poussez correctement sans être immergées ainsi qu 'au développement de variétés plus résistantes à la sécheresse.

by Anonymous user

Ces découvertes ont aussi été décisives pour l’amélioration ou l’élaboration de stratégies originales de protection par l’ARN contre les maladies virale, ayant donné des résultats parfois tout à fait spectaculaires, en autorisant la reprise de cultures à haute valeur ajoutée (papaye, tomate et courge) dans des régions où celles-ci avaient été tout simplement abandonnées, les pertes étant trop importantes.

by zryd

Une récente publication[1] démontre, une fois de plus, l'innocuité des plantes Bt envers les abeilles.

Sur son blog Klaus Amman (kammann) avait déjà effectué un état des lieux voir ici : ASK-FORCE //"colony collapse disease of bees"//

A consulter aussi, les documents de l'Agroscope et de InterNutrition

by zryd

Hevea brasiliensis est une plante native du bassin amazonien. Des graines d’ Hevea ont été importées en Grande-Bretagne par bateau en 1876 par Henry Wickham, pour être ensuite cultivées au jardin Kew. On estime qu’environ seulement une vingtaine de graines ont pu germer et être cultivées en serre. Un stock de graines constitué à partir de ces quelques plantes a ensuite été utilisé pour initier les grandes plantations d’ Hevea dans les colonies britanniques d’Asie, i.e en particulier en Malaisie. À ce jour, la Thaïlande, la Malaisie ainsi que l’Indonésie produisent à elles seules environ 80% du caoutchouc naturel mondial.

La production du caoutchouc par Hevea est associée à plusieurs problématiques. Premièrement, Hevea est très sensible au pathogène Mycrocyclus ulei (responsable de la maladie sud-américaine des feuilles), qui est endémique aux forêts amazoniennes. La présence de ce pathogène a détruit les espoirs d’Henry Ford de développer une culture intensive de cet arbre au Brésil. L’absence de ce pathogène en Asie a jusqu’à présent été la clé du succès des grandes plantations des pays de cette région. Cependant, l’importation et l’établissement éventuel de ce pathogène en Asie seraient dévastateurs pour la production et aucune variété résistante à ce pathogène n’a encore été développée. De plus, bien qu’une forte industrialisation de la Chine et de l’Inde au cours des prochaines décennies impliquera une augmentation importante de la demande en caoutchouc naturel, nous assistons actuellement au remplacement des plantations d’ Hevea en Malaisie et en Thaïlande par la culture de palmier à huile, plus rentable et qui peut être mécanisée. Il faut savoir que la récolte du caoutchouc d’ Hevea se fait aujourd’hui de la même façon qu’il y a 100 ans, i.e. manuellement par la collecte quotidienne du latex suintant d’une incision pratiquée dans l’écorce. L’augmentation des revenus de la population de plusieurs pays d’Asie rend difficile le maintien de culture nécessitant une main-d’oeuvre bon marché. De nouvelles plantations sont donc établies dans des pays comme le Laos, le Vietnam et le Myanmar, au détriment des forêts tropicales [3]. Tout comme durant la deuxième guerre mondiale, il est maintenant jugé important de pouvoir développer des sources alternatives d’approvisionnement en caoutchouc naturel.

C’est dans ce contexte que la communauté européenne a lancé un nouveau programme de recherche ayant pour but de développer une production européenne de caoutchouc à partir de deux plantes [1] & [2], soit le pissenlit russe (Taraxacum koksaghyz) et le guayule (Parthenium argentatum).

Bien qu’apparenté au pissenlit commun (Taraxacum officinale) présent dans nos jardins, le pissenlit russe produit un caoutchouc d’une plus grande qualité et en plus grande quantité que sa cousine. Cette plante est native du Kazakhstan et accumule le caoutchouc principalement dans les racines. Le pissenlit russe serait adapté aux conditions de croissance présentes sur une grande partie de l’Europe. En contraste, le guayule est une plante native des déserts du Mexique et du sud-ouest américain qui accumule le caoutchouc dans les tiges. Cette plante serait donc plutôt adaptée aux pays de l’Europe du Sud et du pourtour méditerranéen. Le projet EU-PEARLS (www.eu-pearls.eu) regroupe 11 partenaires provenant de la Hollande, d’Espagne, d’Allemagne, de France, de la République Tchèque, ainsi que de la Suisse (l’Université de Lausanne). Les partenaires d’EU-PEARLS étudient des aspects aussi divers que la découverte des gènes et protéines impliquées dans la synthèse du caoutchouc, le développement de variétés de pissenlits et guayules adaptées au climat européen, le développement de méthodes d’extractions, la valorisation des produits secondaires, l’analyse des propriétés du polymère ainsi que son application en industrie. Ce programme de 4 ans est financé à hauteur de 8 millions d’Euros.

by yves Poirier

by zryd

L’agriculture biologique suisse est régie par une ordonnance fédérale de 1997.
Les statistiques (jusqu’à fin 2008) sont intéressantes à plus d’un titre : elles montrent tout d’abord une stagnation de l’augmentation des surfaces cultivées en agriculture biologique depuis 2002, après une augmentation spectaculaire de ces surfaces depuis 1994, puis enfin un tassement de la consommation de produits bio en vente directe ou en magasin biologique avec une prédominance de la vente en grande surface (surtout de la COOP) sur l’ensemble de la période considérée (1994 – 2007).
La surface totale des fermes "bio" avoisine les 113 531 hectares, soit 10,7 % de la surface agricole; seule 34'000 hectares se trouvent en zone plaine, le reste est consacré à l'agriculture de montagne (et de collines) et principalement à l'élevage¹. Le nombre d'exploitations se situe aux alentours de 6000 dont la plus grande partie en Suisse allemande et dans les régions de montagne (le canton des Grisons est celui qui possède le plus grand nombre de cultivateurs "bio"). Il est significatif de constater que si l'agriculture de montagne se converti aisément au "bio", il n'en est pas de même de l'agriculture de plaine consacrée principalement aux cultures végétales et donc confrontée à de réels problèmes de phytosanitaires. Il est probable que le développement de l'agriculture biologique traditionnelle ait atteint ses limites; la surproduction de produits laitiers "bio" est déjà un fait.
La méthode d'agriculture biologique, figée dans une idéologie dogmatique et quasi religieuse, basée sur un concept qui oppose naturel et artificiel, traditionnel et moderne, petites et grandes cultures, produit ses propres problèmes: des cas de dégradations des sols liés à l'usage intensif des huiles végétales comme insecticide ont été signalés (asphyxie); le sulfate de cuivre (bouillie bordelaise) utilisé, bien que de façon limitée, comme fongicide, contamine les eaux et détruit la flore fongique et les champignons mycorhizes du sol². Au niveau de l'élevage une recrudescence de maladies bactériennes improprement soignées a déjà fait problème (voir ICI)..
La question que doit maintenant se poser l'agriculture biologique est de savoir jusqu'à quand elle pourra se fermer aux biotechnologies, sachant qu'elle utilise elle aussi fongicides, insecticides et autres intrants et jusqu'où elle compte aller dans son refus des semences hybrides³et des plantes génétiquement modifiées.
Les biologistes ont a leurs disposition des outils (y compris la transgenèse) pour produire des plantes résistantes aux maladies, tolérante à la sécheresse, adaptées aux modification climatiques; il faut maintenant les écouter et travailler avec eux pour développer une vraie agriculture biologique moderne et durable.

by zryd

by Anonymous user

Déposer ICI questions et suggestions concernant la rédaction des messages et autres problèmes rencontrés sur ce site

1. Boîte à sable

Nous avons créé un site boîte à sable à l'usage des membre de notre site, son nom est celui d'un héros des Pieds-Nickelés (tout un programme): http://ribouldingue.wikidot.com.
Cette boîte vous permet d'écrire vos textes à l'abri des regards indiscrets, de les formater à votre convenance. Vous pouvez aussi pratiquer toutes sortes d'activités plus ou moins avouables (!). Mais attention il y a un administrateur tout de même.

1. Comment utiliser des fichiers audio d'émission de radio : voir ici pour un exemple de code.

by zryd

by zryd

Vous trouverez ici les prises de positions des organisations qui rejettent le projet de prolongation du moratoire. Le document son intégralité peut être consulté sur le site de l'OFEV. Rappelons ici que le message du Conseil Fédéral intitulé "Pour une agriculture exempte d'OGM" présuppose que la prolongation est utile à l'agriculture, ce qui n'a jamais été démontré et, en quelque sorte prend une option sur les conclusions de certains éléments du programme de recherche PNR59 qui doivent justement répondre à cette question.

by zryd